Пищевые дрожжи – это дезактивированные, но неразрушенные дрожжевые клетки Saccharomyces cerevisiae. Используют их как добавку, улучшающую вкус и питательную ценность пищи. Это ценный источник белка, который включает 9 незаменимых аминокислот, комплекс витаминов группы B, калий, натрий, кальций, железо.
Изготовлены в виде хлопьев. Обладают приятным, натуральным, слегка солоноватым сырным вкусом. Их можно употреблять отдельно, использовать для панировки или добавлять как приправу в супы, салаты, соусы, запеканки, яичницу и другие блюда. Суточная норма – 15 г.
Состав: дезактивированные дрожжевые клетки Saccharomyces cerevisiae. Упаковка: пластиковая банка 200 г. Условия и сроки хранения: в сухом месте в плотно закрытой таре при температуре не выше 25 °C в течение 24 месяцев.